Amarant, bitkisel protein oranı en yüksek tahıllardan biridir. İçerdiği amino asitler vücut tarafından kolayca emilir ve bebeğinizin sağlıklı kas gelişimini doğrudan destekler. Doğal olarak glutensizdir; bu özelliği sayesinde alerji riski düşük bir besindir. Çölyak hastası veya gluten hassasiyeti olan bebeklerin beslenmesi için oldukça güvenli bir seçenektir. Kalsiyum, demir ve lif açısından zengindir. Bebeğinizin kemik yapısını güçlendirirken bağırsak hareketliliğini artırarak kabızlık gibi sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur. Taneleri haşlanarak lapa yapılabileceği gibi unu ile besleyici bebek ekmekleri hazırlanabilir. Piştiğinde kremsi bir doku kazanan amarant, sebze pürelerine de kıvam ve değer katar.

Gebelikte ödem; artan kan hacmi ve sıvı tutulumu nedeniyle dokularda sıvı birikmesiyle oluşur ve özellikle son aylarda daha belirgin hale gelebilir. Tuz tüketimini azaltmak ve yeterli su içmek, vücuttaki fazla sıvının dengelenmesine yardımcı olarak ödemin azalmasını destekler. Ananas, muz, kivi, yaban mersini ve salatalık gibi su ve potasyumdan zengin besinler ödem atımını destekleyebilir. Düzenli ve dengeli beslenme, uzun süre aç kalmamak ve hareketi artırmak gebelikte ödem kontrolünde önemli rol oynar.

Süt alerjisinde diyet sonlandırılırken süt ve süt ürünlerine bir anda değil, aşamalı şekilde geçiş yapılması önerilir. Kek ve bisküvi gibi pişmiş süt içeren besinler, genellikle süt ve yoğurt gibi ürünlerden önce daha kolay tolere edilebilir. Emziren annenin süt ürünlerini kısıtladığı dönemde; badem, yeşil yapraklı sebzeler ve kuruyemişler gibi kalsiyum kaynaklarına ağırlık vermesi önemlidir. Süt alerjisi diyeti her bebekte farklı ilerleyebilir; bu nedenle diyet açma süreci mutlaka doktor ve uzman kontrolünde yürütülmelidir.